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タビヨクブツヨク

今までの記事

たまーに食べたくなるすき焼き

我が家では、鍋物はすべて
IH調理器+ステンレスのもつ鍋用鍋を使用しています。


こんな感じ。

でも、すき焼きだけは専用鍋じゃないと、美味しくないような気がして
毎回骨董品のように重厚な南部鉄の鍋と、カセットコンロを使用しています。
コンロの方があまりにも古く、室内でカセットボンベを使うのも危険なような気がして
このたびIH対応のすき焼き鍋を買いました。


まだ届きませんが、届いたら早速使ってみようと思います。たのしみ〜♪

さて、この素晴らしき骨董、どうしよう。


スタバのあれ

GWも後半にさしかかります。
今年はなんだかなーなカレンダーですね。
あいうぇぶは暦どおりで、お休みも遠出はせず近場ぶらぶら。
明日は相棒でもみにいきますかね。

話題の「フレッシュ バナナ & チョコレート クリーム フラペチーノ(長)」
と「フレッシュ バナナ & キャラメル クリーム フラペチーノ(長っ)」
を買ってみました。
うん、確かにどちらもおいしい。でも、610円て・・・ねえ(^-^;作れそうじゃん。

てことで、作ってみました。カロリー考えて少量だけ。。



牛乳、バナナ、生クリーム、チョコシロップ。そして、家にあった「プリッツ」を袋の上から叩き砕いて入れてみました。
本物は「オレオ」っぽいですが、クラッカー系も合いますよ☆

写真はちょっとアレですが、結構美味しかったので客人にも振る舞ったら
まじそっくり!と、好評でした♪
チョコレートを砕いて入れても良いかも。

イオンではこんなイベントもやってました。



最近マンモス系のイベントをよく見ますが、マンモスイヤーかなんか?たまたまかな?


困ったときのお献立

困ったときやあまりやる気が出ないときのお献立、
主婦なら誰でもあると思いますが
私の場合「豚汁」です。
ただ、豚汁の場合、どうしても副菜が少なくなってしまい
手抜きと思われそうで「おかずはこの中に入っているから」と、必ず言い訳します(笑)

手抜き…で思い出すのは失礼ですが、
小林カツ代さんのことを思い出しました。
彼女は結婚当時、とても家事が苦手だったそうで
何とか短時間で効率よくできないかと色々考えて、様々な時短技を編み出したとか
「時短のために時間をかけてその技を見つける」一見ナンセンスに見えますが
私たちが便利な暮らしができるのも、お料理に限らず
様々な分野で誰かが時間をかけて努力をしてくれたおかげなんですよね。
カツ代さんは、ご自身の病気や息子さんの事故もあり、
TVで見かけることはなくなりましたが、
いつまでもお元気でいていただきたいものです。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
この記事を書いた2時間後くらいに訃報が流れたようです。
悲しい偶然ですが、少なからず自分も影響を受けた方なので
小さな小さなご縁に感謝しつつ、ご冥福をお祈りいたします。


カルディのオススメパスタソース

先日カルディの前を通ったら、パスタソースのセールをしていたので買ってみました。



評判の良いウニクリームより10倍美味しかったのがこれだ〜



トリュフの香りが良く、チーズは入っていないのですがチーズっぽい風味で濃厚。
390円で、レストランの味を味わえます!
期間限定のようなので、ご購入はお早めに♪

レトルト臭が気になるので、カレーもパスタソースも
最近はあまり買わなかったのでですが、改良されたのかな。
他のカルディブランドのソースも買ってみたくなりました。


お食い初め



生後100日を祝う行事「お食い初め」
地域によって祝い方は微妙に違うようですが、やっぱ鯛は基本でしょう!
ってことで、作ってみました。
うろ覚えで作ったので、ヒレの位置も形もちがーう!
エラからヒレでてるわけない〜(笑*恥)

もちろん本物の鯛も用意しましたが、パイの鯛もおいしそーでしょ。

誰の100日?って。え〜っと、年の離れたいもうとの…ヾ(--;)モウイイッテ


誤表記と偽装

「芝エビ」が「バナメイエビ」だったからといって
「芝エビだから食べに来たわけじゃないし…まあ、そこまで言わんでも」
・・・と思ってしまうけど
「車エビ」が「ブラックタイガー」だったのは「ちょっと拙いんじゃない?」
と思うってことは、「バナメイエビ」に失礼ですね。

うちにも、レストラン関連のお客さんから表記変更の指示が来ました。
いつ行っても美味しくて、予約なしだと入れないこともあるお店ですし
誤表記や偽装ではなく「たまたま」なのかもしれませんけどね(笑)
しかし、そこにはしっかり値上げのご指示も含まれていました。
これを機にどこのお店もしばらくは慎重になることでしょう。

自分的には、安全で美味しかったら、B級C級大歓迎!

B級と言えば、今週末(11月9(土)10(日)やりますね〜〜〜!

B-1グランプリin豊川

「豊川が、熱いなり。」ってコピーがすてき。
中部圏初の開催なので、行ってみたいけど、すごい人でしょうね。

B−1グランプリ公式サイトはこちら


クックパッドの楽しみ方

主婦のバイブルとなっているクックパッド
変わった具材を貰ったときなど、検索すると必ず上位にレシピが出てくるサイトです。
有益な情報が詰まったこのサイトで爆笑するとは思いもしませんでした。

としきんのキッチン(レシピ)

特に給料日後の鮭のクリームパスタ がお気に入りです。

プロフィールを見ると男性のようです。
ご本人はいたってまじめなのかもしれませんので
ネタ扱いしては失礼ですが、この方のセンスに大拍手。

また、このサイトで「キャラ弁」を検索すると
神業的なお弁当がズラ〜〜っと出てきます。
中でも「ラーメンマン」の「つくれぽ」がかなりツボ。

中途半端なお笑い系サイトよりよっぽど面白い!┃☆ヾ(≧▽≦)oひゃっはっはっ!!ヾ(--;)

注)クックパッドは、とてもためになるまじめなサイトです。


まめぶ汁を作ってみた

自家製まめぶ汁予告通り、自家製まめぶを作ってみました!本来は中力粉で作るようですが、だんご粉(うるち米、餅米の粉)に中力粉を入れて作りました。
こねるときに、塩少々を入れるというレシピもありましたが、それは省略。中力粉を使用するので、かなり手にくっつくかと思いきや、そうでもなく、わりと扱いやすいタネです。
ご覧の通りめっちゃかんたんですが、注意点は、しょっぱい汁に入れるため中身が飛び出して汁が甘くならないように、しっかり閉じることくらいでしょうか。
自宅で作れば安上がり。おやつにもなるしさいこーv(≧∇≦v)三(v≧∇≦)v
あ〜また痩せるヒマがない・・・


まぐろ



日本人が大好きな「マグロ」
まぐろの赤身は鯛よりも高タンパク低カロリー。
トロは、ウナギ並みの高脂肪食品ではありますが、その脂肪は健康に悪いどころか、動脈硬化や高血圧を予防すると言われる不飽和脂肪酸が多く含まれています。

また、目の周囲の肉に多く含まれるというDHA(ドコサへキサエン酸)は、コレステロールを減らし、脳を活性化させます。
DHAの含有量は魚の中でもナンバーワン!!ボケ予防に大きな効果が期待されます。

まぐろやさんの通販ページでは、栄養価が高くスーパーであまり見かけない部位もお値打ちに販売しているのでのぞいてみてください。

栄養面では、カルシウムの骨への吸収を助けるビタミンD、血行を促進するナイアシン。鉄分は貧血を防ぎ、ビタミンEは生活習慣病の予防に役立ちます。

まぐろさえ食べていれば大丈夫!と思ってしまうほど優秀な食品ですね!
ま〜それは極端な話ですが、やっぱりまぐろは、積極的に取るようにしたいものです。

まぐろやさんのホームページ


まめぶ汁にじぇじぇじぇ!

昨日、用事のついでにデパートに寄ったら東北物産展をやっていました。
当然「まめぶ汁」も販売しており、一度食べてみたいと思っていたので迷わず購入!

早速本日のお昼にいただきました。
写真はあまりうまく撮れていませんが・・・


中に黒砂糖とクルミが入っているお団子(直径は500円玉くらい)を鍋に入れて食します。
名古屋の女子ならわかる「すがきやのラーメンとクリームぜんざいの関係!」
ラーメンを食べると甘いものが食べたくなり、甘いものを食べるとスガキヤのラーメンが食べたくなる。それが、お鍋の中で完結しているわけです。
味は想像通りですが、クセになり度は想像以上。
いかん〜、こりゃめちゃめちゃはまる〜!!!
通年毎週お鍋をやる我が家は、こんなに美味しいまめぶを入れない手はない!
作り置き決定。
大きいお団子の方は北海道の「じゃがいも餅」お箸は沖縄の「ウメーシ」野菜類は中部地方産。お鍋で日本列島制覇 日本 〜〜〜♪



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